Além do evento gastronômico, o ponto alto do evento é o casamento do peixe-boi com o cavalo marinho. A festa, organizada pela UFPI (Universidade Federal do Piauí) e pelo Governo do Estado, é apoiada pelo Instituto Tartarugas do Delta e será realizada até o dia 26 de julho.
De 24 a 26 de julho será celebrado em Cajueiro da Praia, litoral do Piauí, o casamento do Peixe Boi com o Cavalo Marinho, considerados os maiores símbolos da fauna do município. O projeto, da professora Maria Helena Cortez, da UFPI de Parnaíba, foi abraçado pela prefeitura de Cajueiro da Praia e pelo Governo do Estado. O grande objetivo é fomentar uma festa genuinamente piauiense que se identifique com a biodiversidade local. Vale lembrar que Cajueiro é reconhecido como o primeiro município brasileiro a receber o título de Patrimônio Natural do Peixe Boi Marinho.
A Praça de Barra Grande também foi o local escolhido para sediar o chá de panela, no dia 24, das 18 às 22 horas, com comidas típicas, artesanato, apresentações artísticas e exibição de documentários educativos. A programação se repete no dia 25, na Praça de Barra Grande, durante a despedida de solteiro. Em Cajueiro da Praia haverá mobilização nas ruas.
O I Piauí Eco Fest, como foi denominado o evento, tem o patrocínio de empresas locais e apoio de várias instituições, a exemplo do SEBRAE e do ICMBio. Mais informações podem ser encontradas no endereço eletrônico www.ecofest.com.
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