O ministro do Turismo, Luiz Barretto, participou na última terça-feira do lançamento da 5ª edição do Festival Brasil Sabor, que acontece no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília (DF). Promovido pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e patrocinado pelo MTur e pelo Sebrae Nacional, o evento reúne mais de dois mil restaurantes, de 300 cidades, com a participação das 27 capitais do País.O Brasil Sabor é o maior festival gastronômico do País. Este ano, acontece entre os dias 15 de abril e 15 de maio. O objetivo é reunir profissionais do segmento e incentivar a criatividade dos chefs de cozinha.
Com o tema "Sabores que contam histórias", o festival busca valorizar a peculiaridade de cada prato que o torna único especial, convidando os estabelecimentos a apresentar ao público a história que envolve a inspiração, criação, formas de preparo e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.
A 5ª edição do Brasil Sabor destaca cerca de dois mil pratos das cinco regiões do país. Em 2009, foram 1.373 restaurantes participantes, em 248 destinos turísticos. Em Brasília, o festival começa nesta quarta-feira e faz parte da programação de festividades para o aniversário de 50 anos da cidade.
fonte:http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/eventos/32403-brasiliabrasilsabor.html
Ismailon Moraes
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