Aconteceu na última quarta-feira, em Lausanne, na Suíça, o lançamento oficial do Hotel Yearbook 2010, publicação da École Hotelier Lausanne, renomada instituição de hotelaria. A obra traz tendências para o mercado da hospitalidade em 2010 pela visão de 19 autores. José Ernesto Marino Neto, presidente da consultoria BSH International, é responsável pelo texto que aborda o Brasil, único País da América Latina representado na publicação este ano.
“O Yearbook 2010 analisa 17 mercados chave. Pela primeira vez em quatro edições, decidimos adotar a versão digital, o que evita o uso de mais de 5 mil kg de papel e possibilita ampliar nosso escopo e a distribuição do livro”, afirmam os editores, Rudd Reuland e James Wade. “A cada mês de dezembro pedimos que especialistas analisem quais serão os desafios e oportunidades para a indústria hoteleira no ano seguinte”, completam.
"Pense como um brasileiro" dá título ao texto de quatro páginas de Marino, que traça um histórico da evolução da hotelaria no Brasil e explica, entre outros assuntos, por que a hotelaria de luxo não oferece tantos empreendimentos quanto a econômica no País.
Além do Brasil, ganham análises China, Estados Unidos, Califórnia, Dubai, Ásia, sete países europeus e a região da Europa Central, além da Líbia. A edição deste ano traz ainda um especial sobre outros três países africanos, incluindo a África do Sul e suas preparações para a Copa do ano que vem, bem como artigos que abordam gestão, operação e sustentabilidade na hotelaria.
A Lausanne oferece cinco versões do Hotel Yearbook 2010 em seu site www.hotel-eyarbook.com. A edição completa pode ser adquirida por US$ 24,95. Há dois documentos com download gratuito e outros dois por US$ 14,95 e US$ 17,95.
fonte:http://www.jornaldeturismo.com.br/noticias/flashnews/29869-publicacao-anual-da-lausanne-traz-texto-analisando-hotelaria-no-brasil.html
Ismailon Moraes
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